Novembre 2009

Menù di magro

• Salmone marinato con finocchi
• Gnocchi sbatùi
• Seppie ripiene con spinaci
• Torta di cioccolato e pere

Cena semplice

• Il pancotto di casa mia
• Mondeghili
• Torta di mele di Fabio

Menù tradizionale

• Insalata di petto d'anatra con finocchi e arance
• Ravioli di zucca
• Spigola al forno
• Torta di mele affondata

Menù economico

• Crostini con salsa di radicchio
• Zuppa di ceci alla genovese
• Lonza con cipollotti e salsiccia
• Dolce di pane latte e uova

Menù importante

• Involtini di pesce spada con salsa di zafferano
• Risotto allo champagne
• Fagiano all'Eugenio con pere al vino rosso
• La torta di Vianne

Le conserve del mese

• Olive schiacciate
• Cavolfiore sott'olio